Đăng bởi : admin

Món xôi nhiều màu, đặc sản xứ Huế đẹp mắt

Dạo quanh một vòng xứ Huế, trên nhiều cung đường lại xuất hiện vô vàn những xe với món xôi nhiều màu, sắn bốc khói nghi ngút. Trong sắc xám của ngày đông, nổi bật lên những món xôi nhiều màu sắc, tỏa hương ngào ngạt. Xôi gấc đỏ cam, xanh ngắt xôi sâm dứa, sắc nâu xôi đậu … khiến ai đi qua cũng không thể không ghé vào.

xoi-nong-7-mau-01

Mát mắt với món xôi nhiều màu

Xôi được hong chín sẵn từ gạo nếp ngâm kỹ, khi bày bán vẫn nguyên hạt mẩy căng tròn nhưng không bị nát. Và bên dưới, bếp than hồng và nồi hong vẫn sôi sùng sục nên xôi cứ nóng hôi hổi cho tới khi bán hết.

Đi kèm là món sắn hấp cốt dừa bùi bùi béo béo. Sắn ở xứ Huế dẻo và ngọt vô cùng.

Muốn mua xôi, sắn nóng người Huế thường đến khu vực cầu An Cựu, rất đông khách từ chiều tới khuya.

Chiều đi làm về, ghé mua ít xôi nóng, rắc chút muối mè, thấy lòng ấm áp đến lạ thường.

xoi-nong-7-mau-03 xoi-nong-7-mau-02

Khách thường gọi hộp xôi thập cẩm có rắc chà bông và hành phi lên trên.
Địa chỉ: cầu An Cựu, TP Huế

Cùng đến Huế để thưởng thức món đặc sản thơm ngon này bạn nhé!

Xem thêm >> Xôi bắp gói lá chuối, món ăn sáng tuổi thơ

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ath01-11518-thumb-c
Top các món lạ mà ngon phải thử ngay khi đến Huế
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.

25/01/2022

chat0
banh-gao-07
Cách nấu bánh gạo cay Tteokbokki chuẩn Hàn Quốc
201 Tteokbokki (hay còn có tên gọi khác là bánh gạo cay Hàn Quốc) là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Có rất nhiều biến thể của món bánh gạo cay Tteokbokki nhưng đây là cách nấu chuẩn ngon đúng vị Hàn đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực … Đọc tiếp "Cách nấu bánh gạo cay Tteokbokki chuẩn Hàn Quốc"

12/01/2022

chat0
bonggao3-604x270
Bỏng gạo – Món ăn gắn liền với tuổi thơ
Bỏng gạo, hay còn gọi là bỏng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ trẻ, cầm một miếng bỏng trên tay, nóng giòn, pha với mùi thơm của một ít gừng sẽ khiến những ký ức tuổi thơ của bạn ùa về, món ăn dân dã mà lại rất được ưa chuộng vào những ngày mua đông lạnh lẽo

28/01/2022

chat0
untitled-1-1
Bún Giấm Nuốc – món ăn chỉ bán duy nhất một mùa
112 Bún giấm nuốc là một món ăn rất Huế. Vào mùa hè, nhất định bạn phải thử khi có dịp ghé qua đây. Đây là một trong món ăn chỉ duy nhất ở Huế mới có, với cách chế biến độc đáo, cực ít chỗ bán, bởi vậy nếu có cơ hội đến Huế … Đọc tiếp "Bún Giấm Nuốc – món ăn chỉ bán duy nhất một mùa"

14/01/2022

chat0
20bunbocayphohoama
Ngẩu pín gừng kiệu chua ngọt xứ Huế
198 Ngẩu pín nói cho đúng chỉ là một chàng vô danh tiểu tốt trong danh sách dài các món ăn của vùng đất Cố Đô Huế. Tuy nhiên, nó luôn thường bị e dè khi nhắc đến, mà sự e ngại này, thậm chí chủ yếu xuất phát từ chính những người bán. Bởi … Đọc tiếp "Ngẩu pín gừng kiệu chua ngọt xứ Huế"

14/01/2022

chat0
nguyen-lieu-lam-tra-sua-tran-chau2-compressor
Trà Sữa Đài Loan và tinh hoa ẩm thực văn hóa
101 Ẩm thực đối với người Đài Loan. Trà sữa không chỉ là một món nước uống mà nó còn chính là một nét văn hóa. Không ai nhớ rõ sự bùng nổ và du nhập của trà sữa vào Việt Nam là từ lúc nào. Nhưng bất chấp giá thành của nó, các bạn … Đọc tiếp "Trà Sữa Đài Loan và tinh hoa ẩm thực văn hóa"

25/01/2022

chat0