Gợi ý bữa cơm ngon miệng cho gia đình chỉ với 80.000

Feb 15, 2017 by admin
Rate this post

com-70-3919-1439354471.jpg

suon-rang-muoi-2279-1439354471.jpg

✔ Nguyên liệu:

– Sườn thăn: 500 g
– Bột năng: 3 thìa nhỏ
– Trứng gà: 1 quả
– Lá lốt, sả
– Đường: 1/2 thìa nhỏ
– Bột canh: 1 thìa nhỏ
– Muối rang: 3 thìa nhỏ (có thể mua sẵn hoặc tự làm).

✔ Cách làm:

– Sườn thăn rửa sạch rồi chần qua.

– Sườn vớt ra để ráo rồi trộn cùng với trứng gà, bột năng, bột canh, đường để trong 15 phút cho ngấm gia vị.

– Chiên sườn cho đến khi sườn vàng đều các mặt.

– Dùng một chảo khác cho lá lốt thái nhỏ, sả thái vát dài chiên vàng.

– Khi sườn chín thì gắp sườn sang chảo có sả và lá lốt chiên vàng.

– Cho muối rang vào rồi đảo đều cho muối bấm đều miếng sườn là ăn được.


Bạn có thể làm nhiều rồi cất đi dùng dần cho những món như gà rang muối hay sườn rang muối ngon tuyệt.

✔ Nguyên liệu:

– Gạo tẻ: 300 g
– Gạo nếp: 300 g
– Đậu xanh không vỏ: 50 g
– Muối tinh: 50 g
– Hạt tiêu: 1 thìa con
– Ớt bột (có hoặc không tùy thích).

✔ Cách làm:

– Đậu xanh, gạo tẻ, gạo nếp đãi sạch và để trong ba bát tô riêng.

– Cho nước vào ba bát rồi ngâm trong 25 – 30 phút , rồi vớt ra để ráo nước.

– Muối tinh và tiêu trộn lẫn rồi cho vào chảo rang khô cho đến khi muối mịn (lấy mùi thơm từ tiêu).

– Gạo nếp, gạo tẻ sau khi đã ráo nước thì cho từng thứ vào chảo để rang trên lửa nhỏ. Riêng đậu xanh thì rang vàng, đến khi có mùi thơm.

– Cho gạo, đậu xanh vào máy xay hoặc cho vào cối giã, tiếp tục cho muối và tiêu trộn đều.

– Không dùng hết muối thì cho lọ thủy dùng dần.

2.Trứng Rán Sốt Mayonnaise (10.000 đồng)

trung-ran-4569-1439354471.jpg

✔ Nguyên liệu:

– Trứng vịt: 2 quả
– Sốt mayonnaise: 1 thìa
– Nước mắm: 1/2 thìa
– Hành lá: rửa sạch thái nhỏ
– Dầu ăn.

✔ Cách làm:

– Trứng vịt đập ra bát con, cho hành lá, sốt mayonnaise, mắm, 1 thìa dầu ăn vào đánh bông.

– Cho dầu ăn vào bếp, đợi đến khi dầu ăn nóng mới cho trứng vào chiên vàng đều hai mặt

– Gắp trứng ra đĩa và ăn nóng.

3.Lạc Rang (5.000 đồng)

lac-rang-1722-1439354472.jpg

✔ Nguyên liệu:

– 100 g lạc đã bóc vỏ cứng
– Muối, dầu ăn.

✔ Cách làm:

– Đun nóng già nồi gang hoặc chảo, cho lạc vào đảo đều tay, khi lạc chín thơm thì cho chút dầu ăn và chút muối vào, đảo tiếp khoảng 1 phút cho dầu, muối bám đều vào lạc.

4.Bắp Cải Xào Tỏi Và Cà Chua (10.000 đồng)

canh-bap-cai-2630-1439354472.jpg

✔ Nguyên liệu:

– Bắp cải: 1 cây nhỏ
– Cà chua: 1 quả to
– Tỏi: 1 củ
– Bột canh: 1 thìa
– Dầu ăn

✔ Cách làm:

– Bắp cải thái nhỏ dài rồi rửa sạch, cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập phi thơm rồi cho cà chua, bắp cải vào xào đến khi chín mềm.

– Cho bột canh vào, nêm nếm vừa ăn.

Nguồn : công thức món ngon

Tags :

Leave the comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

New posts

Bí quyết ướp sườn kiểu mới chuẩn 5 sao, ngon miễn chê ăn thì miễn bàn !
Jan 21, 2022 by admin

Cách thức ướp sườn thế nào có lẽ chị em nội trợ ai cũng biết qua, nhưng để miếng sườn nướng không bị khô, mềm thơm thì nhất định phải có biết bí quyết!

(Tiếng Việt) Những sai lầm khi nướng thịt bạn cần lưu ý
Jan 20, 2022 by admin

5/5 - (1 vote) Sorry, this entry is only available in Vietnamese.

13 mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức
Jan 19, 2022 by admin

Rate this post Muốn thái thịt dễ hơn, hãy cho thịt vào ngăn đá khoảng 30 phút; để giữ rau xà lách tươi lâu hơn, nên bọc một lớp giấy ở bên ngoài cây rau… Nấu ăn và thu dọn nhà bếp không phải việc đơn giản, nhất là khi bạn làm một mình, không … Continue reading "13 mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức"

Mẹo khử mùi thức ăn cháy vô cùng hiệu quả
Jan 19, 2022 by admin

Rate this post Bài viết mách bạn mẹo vặt để khử mùi khi chế biến thức ăn bị cháy, rất đơn giản và dễ dàng thực hiện. Nội dung chínhHãy để thức ăn nguội hẳnLấy những phần thức ăn bị cháy ra ngoàiMẹo vặt khử mùi thức ăn cháy cực hiệu quảCho thêm nướcLau khô … Continue reading "Mẹo khử mùi thức ăn cháy vô cùng hiệu quả"

Most view

(Tiếng Việt) Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi
Jul 15, 2019 by admin

Rate this post Sorry, this entry is only available in Vietnamese.

(Tiếng Việt) Top 11 quán trà sữa ngon ở Huế được yêu thích nhất
Oct 8, 2021 by admin

Rate this post Sorry, this entry is only available in Vietnamese.

Những món ngon đơn giản làm từ bạch tuộc
Jan 16, 2017 by admin

Cùng ẩm thực Huế xem qua công thức nấu những món ngon đơn giản mà lại cực hấp dẫn được chế biến từ bạch tuộc

3 công thức dưa hấu đánh tan cái nóng mùa hè
May 8, 2021 by admin

Cái nắng nóng tháng 5 như đang từng ngày "khiêu chiến" với chúng ta bới sự hanh nóng của nó làm "khô ran" cả cổ họng, lắm lúc chỉ càng làm ta "thèm" một ngụm nước trái cây mát lành, có thể làm "tan" ngay những cơn khát "dữ dội" kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát "vô tận" chẳng còn phải sợ với cái nắng "đáng ghét" kia.

Advertisement

Follow us on Facebook