Trang chủ > Ẩm thực > Mẹo vặt chế biến

Mẹo vặt chế biến

39 Mẹo vặt nhà bếp giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn

39 Mẹo vặt nhà bếp giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn

Có một số mẹo vặt gia đình hữu ích đã giúp bạn vượt qua một núi việc khổng lồ một cách nhanh chóng; Có thể kể đến như: Làm ướt đầu sợi chỉ sẽ giúp việc đưa chúng qua lỗ kim dễ dàng; hay việc lăn qua lăn lại những viên pin trong chiếc điều […]

Ngày đăng: 29/08/2023 0 50
cách khử mùi thịt sống

Cách khử mùi thịt sống mà chị em nội trợ cần biết

Tất cả các món ăn được chế biến từ các loại thịt sẽ mất đi hương vị vốn có của nó hoặc sẽ không hấp dẫn nếu bạn khử mùi sai cách hoặc vô tình làm cho nó tăng mùi hơn trong quá trình chế biến. Vậy khi chế biến bạn đã biết được cách […]

Ngày đăng: 14/08/2023 0 62
12 mẹo hay với lò vi sóng có thể bạn chưa biết

12 mẹo hay với lò vi sóng có thể bạn chưa biết

Nếu cho rằng lò vi sóng chỉ dùng để hâm hoặc nấu thức ăn thì ngay bây giờ bạn có thể thay đổi suy nghĩ được rồi đấy! 10 mẹo hay với lò vi sóng dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn phải “tròn xoe mắt” trước những công dụng tuyệt vời của chúng. Cùng ẩm thực Huế […]

Ngày đăng: 01/08/2023 0 63
mẹo làm giảm độ mặn của món ăn

5 mẹo làm giảm độ mặn của món ăn bạn cần biết

Nếu lỡ tay nêm nếm món ăn “quá đà” nên bị mặn, bạn đừng vội lo lắng mà hãy bình tĩnh áp dụng ngay những tuyệt chiêu “chữa mặn” vô cùng hiệu quả và đơn giản dưới đây nhé.  Cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu để biết có những mẹo làm giảm độ mặn của […]

Ngày đăng: 14/06/2023 0 166

Cách hấp cá ngon, đơn giản dễ thực hiện tại nhà

Từ cá có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn hấp dẫn và bằng các cách khác nhau: chiên xù, nấu dưa chua, gỏi, rán giòn,…Tuy nhiên, có lẽ nấu chín bằng cách hấp được xem là cách tốt nhất cho sức khỏe. Hấp cá sẽ rất ít chịu tác động trực tiếp […]

Ngày đăng: 23/05/2023 0 158
cách làm bún hến

Cách làm bún hến thơm ngon chuẩn vị xứ Huế

Bún hến là một trong những món ngon trứ danh xứ Huế với cách trình bày độc lạ, mang đến hương vị rất riêng khó có thể bỏ qua. Đặc biệt, cách nấu bún hến chuẩn vị Huế lại vô cùng đơn giản.  Cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu cách làm bún hến thơm ngon […]

Ngày đăng: 16/05/2023 0 157
mẹo chọn cua ngon

Mẹo chọn cua ngon chắc thịt, gạch đặc béo ngậy

Cua biển là một trong những loại hải sản dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe từ trẻ nhỏ đến người già. Thịt cua chắc, gạch đặc thơm béo ngậy khiến ai ăn đều mê. Cua biển chứa chất khoáng, dinh dưỡng giúp phòng chống một số căn bệnh hiệu quả. Vì thế chất lượng […]

Ngày đăng: 05/05/2023 0 155

Cách làm bánh tét truyền thống cho ngày Tết

Bánh chưng, bánh tét chắc hẳn là 2 món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của nước ta! Qua bài viết này Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm bánh tét thơm ngon, đẹp mắt để dùng trong ngày Tết này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu Gạo nếp: […]

Ngày đăng: 02/01/2023 0 561