Trang chủ > Ẩm thực > Công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn

Cách làm dưa chuối muối chua

Cách làm dưa chuối muối chua món ngon ngày mưa bão

Dưa chuối muối chua, món ăn có lẽ không còn xa lạ gì đối với người dân xứ Huế. Cứ vào độ thu đông, tiết trời se lạnh, trên mỗi mâm cơm của người dân xứ Huế thường có một món ăn thơm thảo mà chỉ mới nghe tên, những người con xa quê đều […]

Ngày đăng: 02/06/2023 0 19
Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Mắm cá rò là đặc sản nức tiếng của vùng biển Thuận An xứ Huế. Mắm có vị mặn ngọt hòa quyện cùng vị cay rất đặc trưng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Ẩm thực Huế để thực hiện món mắm thơm ngon, lạ miệng này để chiêu đãi gia đình mình nhé! Giới […]

Ngày đăng: 01/06/2023 0 17
Cách Hấp Cá Ngon Như Nhà Hàng

Cách Hấp Cá Ngon Như Nhà Hàng

Cá hấp không chỉ là món ăn thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình mà còn là bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà không hề tăng cân. Liệu cá hấp có những biến tấu mới mẻ nào để chống ngán hiệu quả? Cùng Ẩm thực Huế khám phá ngay công thức cách hấp […]

Ngày đăng: 01/06/2023 0 22
thành phẩm

Cách làm ốc bưu hấp Thái thơm ngon cay hít hà

Ốc bưu là một trong những loại ốc quen thuộc với mọi người. Và là loại ốc này cũng ngon không kém gì các loại ốc biển. Bài viết này hãy cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu về cách làm ốc bưu hấp Thái hơm ngon qua bài viết dưới đây nhé! Chuẩn bị nguyên […]

Ngày đăng: 31/05/2023 0 18

Tiêu điểm

cách làm dưa món

Cách làm dưa món giòn ngon cho ngày Tết

03/01/2023 0 705
cách làm bánh chưng

Cách làm bánh chưng chuẩn vị ngon cho ngày Tết

16/01/2023 0 361
thành phẩm

Cách làm mứt gừng cho ngày Tết

27/12/2022 0 350
thành phẩm mít trộn

Cách làm mít trộn món ăn dân dã mà thơm ngon

09/02/2023 0 275
lưu ý kho làm bò khô

Cách làm bò khô thơm ngon tại nhà cho dịp Tết

08/12/2022 0 268
cách làm bò nhúng ớt

Cách làm bò nhúng ớt miền Trung, ăn cực ngon

02/02/2023 0 253

Cách làm 7 món ăn vặt cực đơn giản tại nhà

10/03/2023 0 250
cách làm bánh nậm

Cách làm bánh nậm Huế mềm dẻo thơm ngon khó cưỡng

08/03/2023 0 227

Cách làm mứt dừa non đơn giản đón Tết

05/01/2023 0 211
cách làm gà ủ muối

Cách làm gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon tại nhà

13/12/2022 0 209
cách nấu chè bắp

Cách nấu chè bắp ngon và đơn giản nhất tại nhà

15/03/2023 0 209

Hướng dẫn cách nấu bánh canh nam phổ thơm ngon chuẩn vị Huế

03/03/2023 0 201
cách chế biến cá nục kho

Cách chế biến cá nục kho thơm ngon đậm đà, đưa cơm

13/03/2023 0 201
chè long nhãn nước dừa

3 cách chế biến long nhãn thanh mát bổ dưỡng tại nhà

21/02/2023 0 200
cách làm bánh lọc

Cách làm bánh lọc Huế thơm ngon mà dễ làm

06/03/2023 0 194
cách chế biến bò bít tết

Cách chế biến bò bít tết ngon không cưỡng lại được

01/03/2023 0 188
cách làm mít sấy

Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu đơn giản

21/12/2022 0 187
cách nấu bún chay

Cách nấu bún chay vị Huế thơm ngon đậm đà

20/02/2023 0 181
cách làm vịt nấu chao

Hướng dẫn cách làm vịt nấu chao ngon đậm đà, hấp dẫn

24/02/2023 0 180
cách chế biến mắm nêm

Bỏ túi 3 cách chế biến mắm nêm ngon và hấp dẫn

27/02/2023 0 176
thành phẩm

Cách làm bò ngâm nước mắm thơm ngon, ăn là ghiền

09/01/2023 0 172

Cá rô kho tộ – Món ngon Xứ Huế

21/02/2023 0 151
chè bột lọc heo quay

Hướng dẫn cách làm chè bột lọc heo quay tại nhà

Ở Huế nổi tiếng với nhiều loại chè khác nhau! Và không thể không thể đến món chè bột lọc heo quay! Chè heo quay với lớp vỏ dai dai, thêm vị ngọt mặn béo béo bên trong hoà quyện cùng nước chè thanh ngọt, chắc chắn sẽ mang lại hương vị khó quên cho […]

Ngày đăng: 26/05/2023 0 42
thành phẩm gỏi xoài

Bí mật cách làm gỏi sứa thơm ngon tại nhà

Gỏi sứa là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển và cũng là một trong những món ăn kèm rất ngon được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo của những miếng sứa giòn sần sật ăn cùng các loại rau thơm, vị chua chua ngọt ngọt của xoài […]

Ngày đăng: 19/05/2023 0 46
thưởng thức chè thập cẩm

Cách nấu chè thập cẩm Huế ngọt mát cho ngày hè

Du lịch Huế, thưởng thức một cốc chè thập cẩm thơm ngon là trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời. Để thỏa mãn “cơn thèm” và nếm lại dư vị món chè Huế ngon khó cưỡng, hãy cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu cách nấu chè thập cẩm Huế thơm mát cho ngày hè […]

Ngày đăng: 18/05/2023 0 43
bánh đúc mật huế

Bánh đúc Huế ẩm thực dân dã của người Cố Đô

Người dân ở Cố Đô không ai không ngợi ca về món bánh đúc Huế. Đây vốn là món ăn vặt dân dã, được làm từ nhiều nguyên liệu đơn giản. Bánh gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ người con đất Huế. Hôm nay hãy cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu về […]

Ngày đăng: 04/05/2023 0 60
cách làm kẹo mè xửng huế

Hướng dẫn cách làm kẹo mè xửng Huế thơm ngon

Mè xửng Huế là một món ăn nổi tiếng thơm ngon và thấm nhuần hương vị cố đô. Đây cũng là một đặc sản làm quà được du khách thập phương mang về làm quà cho người thân. Nếu yêu thích món ăn này, bạn cũng có thể tự làm ở nhà đấy. Cùng Ẩm […]

Ngày đăng: 17/04/2023 0 109

Cách làm bánh khoái hương vị Huế ngon độc đáo

Bánh khoái là một trong những đặc sản nổi tiếng của Huế bên cạnh bún bò, cơm hến, bánh nậm, bánh bèo…bánh khoái của xứ Huế có nhiều nét tương đồng với bánh xèo của người miền Nam, nhưng cầu kỳ, tinh tế hơn ở bát nước chấm. Để các bà nội trợ, các chị […]

Ngày đăng: 12/04/2023 0 107
cách nấu chè bắp

Cách nấu chè bắp ngon và đơn giản nhất tại nhà

Chè bắp (hay còn goi là chè ngô) là một món ăn ngon được rất nhiều người thích ăn vào mùa  hè. Đặc biệt cách nấu chè bắp lại rất đơn giản nên đây là một trong những món ăn được rất nhiều phụ nữ đảm nấu món ngon này cho cả gia đình thưởng thức vào […]

Ngày đăng: 15/03/2023 0 209
cách chế biến cá nục kho

Cách chế biến cá nục kho thơm ngon đậm đà, đưa cơm

Cá nục kho là món ăn đậm đà, thơm ngon, cực kỳ đưa cơm. Và chắc đây cũng là món ăn được nhiều người yêu thích! Cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu cách chế biến cá nục kho thơm ngon, qua bài viết dưới đây nhé! Chuẩn bị nguyên liệu Cá nục 1kg (loại nhỏ) […]

Ngày đăng: 13/03/2023 0 201

Cách làm 7 món ăn vặt cực đơn giản tại nhà

Món ăn vặt là niềm đam mê bất tận của nhiều người. Nhưng thay vì ra hàng quán mua về, tại sao lại không thử chế biến các món ăn vặt cho cả nhà cùng thưởng thức? Bài viết dưới đây Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các […]

Ngày đăng: 10/03/2023 0 250
cách làm bánh nậm

Cách làm bánh nậm Huế mềm dẻo thơm ngon khó cưỡng

Bánh nậm Huế là món bánh khiến nhiều người mê mẫn với hương vị thơm ngon của tôm thịt hoà trộn với vị ngọt tự nhiên của bột gạo. Cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu cách làm bánh nậm qua bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm Bánh nậm Huế Bột gạo 250gr Bột […]

Ngày đăng: 08/03/2023 0 227
cách làm bánh lọc

Cách làm bánh lọc Huế thơm ngon mà dễ làm

Khi nhắc đến Huế, ngoài những danh lam thắng cảnh thì không thể không kể đến ẩm thực, và bánh lọc là một trong những món ăn được coi là đặc sản của Huế và cũng được rất nhiều người yêu thích! Bài viết này Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách […]

Ngày đăng: 06/03/2023 0 194

Hướng dẫn cách nấu bánh canh nam phổ thơm ngon chuẩn vị Huế

Bánh canh Nam Phổ là món ăn đường phố của xứ Huế với nước lèo sền sệt thơm mùi đặc trưng, sợi bánh canh mềm, dẻo, dai nhẹ, thêm miếng mọc tôm nữa là đủ khiến bạn say mê. Ẩm thực Huế vào bếp thực hiện ngay món nước đơn giản này nhé! Nếu như bạn chưa có […]

Ngày đăng: 03/03/2023 0 201
cách chế biến bò bít tết

Cách chế biến bò bít tết ngon không cưỡng lại được

Bò bít tết là món ăn xuất phát từ phương Tây và ngày càng được nhiều châu Á yêu thích vì hương vị thơm ngon, miếng bò mềm, mọng nước. Và nếu bạn không biết cách chế biến bò bít tết sao cho hấp dẫn thì hãy vào cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu cách […]

Ngày đăng: 01/03/2023 0 188
cách chế biến mắm nêm

Bỏ túi 3 cách chế biến mắm nêm ngon và hấp dẫn

Mắm nêm là một loại nước chấm nổi tiếng ở các khu vực miền trung. Ai đã một lần ăn thử mắm nêm thì có lẽ cũng sẽ ghiền đấy! Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha loại nước chấm thần thánh này. Bài viết dưới này Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu […]

Ngày đăng: 27/02/2023 0 176
cách làm vịt nấu chao

Hướng dẫn cách làm vịt nấu chao ngon đậm đà, hấp dẫn

Thịt vịt có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn thơm ngon! Bài viết này Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm vịt nâu chao thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình! Cùng xem qua bài viết này để biết đó là những […]

Ngày đăng: 24/02/2023 0 180
võ dưa hấu ngâm mắm

Điểm danh 3 cách chế biến vỏ dưa hấu ngon siêu mới lạ

Các bà nội trợ thường bỏ đi vỏ dưa hấu vì tưởng chúng không sử dụng được, tuy nhiên nguyên liệu này lại có thể làm thành nhiều món ăn rất ngon đấy. Hãy cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu và học cách chế biến vỏ dưa hấu thành những món ăn thơm ngon qua bài viết dưới đây nhé! […]

Ngày đăng: 23/02/2023 0 148
chè long nhãn nước dừa

3 cách chế biến long nhãn thanh mát bổ dưỡng tại nhà

Nhắc đến Huế thì không thể không kể đến những món chè được chế biến từ long nhãn. Bài viết này Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách chế biết long nhãn thành những món ăn thanh mát và thơm ngon! Cùng xem qua bài viết để biết đó là những món […]

Ngày đăng: 21/02/2023 0 200

Cá rô kho tộ – Món ngon Xứ Huế

Cá rô kho tộ hấp dẫn, đậm đà, thịt cá mềm ngon, thấm vị cực kỳ bắt cơm. Hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình đấy. Vào bếp cùng Ẩm thực Huế thực hiện ngay món kho này nhé! Những năm bao cấp nghèo lắm, kho tộ lúc bấy giờ […]

Ngày đăng: 21/02/2023 0 151