Đăng bởi : admin

Bỏng gạo – Món ăn gắn liền với tuổi thơ

Thời tiết vừa chớm đông, đi dạo trên đường bạn sẽ thường xuyên bắt gặp món ăn này. Đó là món bỏng gạo, bên cạnh những món ăn vặt như bánh chuối chiên thì bỏng gạo cũng được bày bán khá nhiều, tuy nhiên nếu bạn là người thích tự lựa chọn hương vị cho bỏng và tìm lại một chút ký ức tuổi thơ sau những giờ làm việc, học hành căng thẳng, muốn xua tan đi cái không khí bộn bề của cuộc sống hiện đại, muốn tìm lấy không khí yên bình, một chút thú vị của tuổi thơ thì hãy cùng Ẩm thực Huế tìm đến các nơi “nổ” bỏng nhé.

Bỏng gạo – Món ăn gắn liền với tuổi thơ

Tại sao gọi là “nổ” bỏng, vì ở đây họ chuyên nhận bỏng để cho vào máy. Làm nóng lên (hay còn gọi là nổ) để chế biến ra bỏng gạo. Chúng ta chỉ việc đem tới nguyên liệu chế biến. Khá đơn giản bao gồm gạo, các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng , một ít gừng để tạo mùi thơm cho bỏng khi ăn, mỳ gói, đường, tuy nhiên các bạn nên hạn chế các loại hạt chứa dầu như đậu phộng, mè đen vì dễ cháy và lúc cho vào “nổ” sẽ bắn lên , khó khăn trong việc “nổ” và chất lượng sẽ không ngon nhé.

Bỏng gạo – Món ăn gắn liền với tuổi thơ

Sau khi nổ, tùy vào hỗn hợp do bạn trộn thì chất lượng sẽ khác nhau. Ban đầu bỏng “nổ” xong hơi dẻo. Vì vậy bạn nên để một lúc cho bỏng nguội thì sẽ giòn hơn nhé. Sau đó chỉ việc thưởng thức cùng bạn bè, người thân.

Địa chỉ “nổ” bỏng : Đốc sơ – An Hòa (lên đó bạn chỉ cần hỏi nơi “nổ” bỏng người ta sẽ chỉ cho nhé)

Từ Khóa :

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

cong-thuc-chan-ga-04
Top 5 món ăn ngon được chế biến từ chân gà
44 Chân gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người và được biết đến với vô số cách chế biến khác nhau. Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay các món thơm ngon, lạ miệng đảm bảo ăn là ghiền. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm … Đọc tiếp "Top 5 món ăn ngon được chế biến từ chân gà"

11/01/2022

chat0
untitled-1
Gánh ốc gạo vào mùa, thưởng thức ngay kẻo lỡ
267 Ốc gạo là món ăn vặt của người Huế, đang được ưa chuộng vào thời điểm tháng tư âm lịch. Bởi vị beo béo của thịt ốc, the the của tinh dầu sả hòa lẫn hương cay nồng đặc trưng của ớt sẽ khiến thực khách nhớ mãi một món ăn dân dã của … Đọc tiếp "Gánh ốc gạo vào mùa, thưởng thức ngay kẻo lỡ"

12/01/2022

chat0
banh-canh-me-ruoi-02
Món bánh canh giải cảm đặc biệt của mệ Ruồi
42 Bánh canh giải cảm mệ Ruồi nức tiếng gần xa. Đến mức, nhà văn Phùng Quán cứ mỗi lần về quê, kiểu chi cũng phải ghé mệ mần một tô. Và câu: “Đau nặng thì đi nhà thương. Đau lương ương thì tới mệ Ruồi” được truyền miệng trong khắp làng Thanh Thủy Chánh … Đọc tiếp "Món bánh canh giải cảm đặc biệt của mệ Ruồi"

13/01/2022

chat0
mon-ngon-hue
8 món Huế ngon nổi tiếng nhất định phải thử một lần
127 Huế là Kinh Đô ẩm thực với những món đặc sản ngon mà chỉ có đến đây bạn mới có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon chính gốc của nó. Tới Cố Đô Huế du lịch, du khách sẽ có rất nhiều cơ hội được khám phá thế giới ẩm thực đa … Đọc tiếp "8 món Huế ngon nổi tiếng nhất định phải thử một lần"

09/02/2022

chat1
chethitquayxuhue
Chè bột lọc heo quay, mặn ngọt hòa quyện vào nhau
Đến Huế, không chỉ thưởng thức vẻ đẹp thơ mộng, bình yên của Huế, mà bạn còn sẽ mê mẩn với chất giọng ngọt ngào của các cô gái Huế và bên cạnh đó chắc bạn sẽ không bao giờ quên được món chè Huế, đặc biệt là chè bột lọc bọc thịt heo quay khá lạ nhưng lại cực ngon

28/01/2022

chat1
banh-my-hen-01
Bánh mì hến xứ Huế, món ăn dân dã mà ngon miệng
58 Huế đang vào mùa mưa, hễ mưa là lạnh. Thời tiết này ăn gì đó phải thật cay, thật lạ thì mới là sảng khoái. Nếu bạn chỉ mới quanh quẩn trong nếp nghĩ với danh sách các món ăn như bún bò Huế, cơm hến, bánh canh… thì đây chính là một gợi … Đọc tiếp "Bánh mì hến xứ Huế, món ăn dân dã mà ngon miệng"

11/01/2022

chat0