Gợi ý bữa cơm ngon miệng cho gia đình chỉ với 80.000

Th02 15, 2017 bởi admin

com-70-3919-1439354471.jpg

suon-rang-muoi-2279-1439354471.jpg

✔ Nguyên liệu:

– Sườn thăn: 500 g
– Bột năng: 3 thìa nhỏ
– Trứng gà: 1 quả
– Lá lốt, sả
– Đường: 1/2 thìa nhỏ
– Bột canh: 1 thìa nhỏ
– Muối rang: 3 thìa nhỏ (có thể mua sẵn hoặc tự làm).

✔ Cách làm:

– Sườn thăn rửa sạch rồi chần qua.

– Sườn vớt ra để ráo rồi trộn cùng với trứng gà, bột năng, bột canh, đường để trong 15 phút cho ngấm gia vị.

– Chiên sườn cho đến khi sườn vàng đều các mặt.

– Dùng một chảo khác cho lá lốt thái nhỏ, sả thái vát dài chiên vàng.

– Khi sườn chín thì gắp sườn sang chảo có sả và lá lốt chiên vàng.

– Cho muối rang vào rồi đảo đều cho muối bấm đều miếng sườn là ăn được.


Bạn có thể làm nhiều rồi cất đi dùng dần cho những món như gà rang muối hay sườn rang muối ngon tuyệt.

✔ Nguyên liệu:

– Gạo tẻ: 300 g
– Gạo nếp: 300 g
– Đậu xanh không vỏ: 50 g
– Muối tinh: 50 g
– Hạt tiêu: 1 thìa con
– Ớt bột (có hoặc không tùy thích).

✔ Cách làm:

– Đậu xanh, gạo tẻ, gạo nếp đãi sạch và để trong ba bát tô riêng.

– Cho nước vào ba bát rồi ngâm trong 25 – 30 phút , rồi vớt ra để ráo nước.

– Muối tinh và tiêu trộn lẫn rồi cho vào chảo rang khô cho đến khi muối mịn (lấy mùi thơm từ tiêu).

– Gạo nếp, gạo tẻ sau khi đã ráo nước thì cho từng thứ vào chảo để rang trên lửa nhỏ. Riêng đậu xanh thì rang vàng, đến khi có mùi thơm.

– Cho gạo, đậu xanh vào máy xay hoặc cho vào cối giã, tiếp tục cho muối và tiêu trộn đều.

– Không dùng hết muối thì cho lọ thủy dùng dần.

2.Trứng Rán Sốt Mayonnaise (10.000 đồng)

trung-ran-4569-1439354471.jpg

✔ Nguyên liệu:

– Trứng vịt: 2 quả
– Sốt mayonnaise: 1 thìa
– Nước mắm: 1/2 thìa
– Hành lá: rửa sạch thái nhỏ
– Dầu ăn.

✔ Cách làm:

– Trứng vịt đập ra bát con, cho hành lá, sốt mayonnaise, mắm, 1 thìa dầu ăn vào đánh bông.

– Cho dầu ăn vào bếp, đợi đến khi dầu ăn nóng mới cho trứng vào chiên vàng đều hai mặt

– Gắp trứng ra đĩa và ăn nóng.

3.Lạc Rang (5.000 đồng)

lac-rang-1722-1439354472.jpg

✔ Nguyên liệu:

– 100 g lạc đã bóc vỏ cứng
– Muối, dầu ăn.

✔ Cách làm:

– Đun nóng già nồi gang hoặc chảo, cho lạc vào đảo đều tay, khi lạc chín thơm thì cho chút dầu ăn và chút muối vào, đảo tiếp khoảng 1 phút cho dầu, muối bám đều vào lạc.

4.Bắp Cải Xào Tỏi Và Cà Chua (10.000 đồng)

canh-bap-cai-2630-1439354472.jpg

✔ Nguyên liệu:

– Bắp cải: 1 cây nhỏ
– Cà chua: 1 quả to
– Tỏi: 1 củ
– Bột canh: 1 thìa
– Dầu ăn

✔ Cách làm:

– Bắp cải thái nhỏ dài rồi rửa sạch, cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập phi thơm rồi cho cà chua, bắp cải vào xào đến khi chín mềm.

– Cho bột canh vào, nêm nếm vừa ăn.

Nguồn : công thức món ngon

Thẻ :

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài mới đăng

3 cách làm sò huyết cực hấp dẫn tại nhà
Th09 17, 2021 bởi admin

Vào ngày nghỉ cuối tuần , quây quần bên gia đình trong mua đông giá lạnh, hãy học và chế biến ngay món sò huyết rang me để thưởng thức ngay nào

Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình
Th09 16, 2021 bởi admin

Nấm hương là món ăn được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Vậy bạn đọc đã biết được cách chọn nấm hương, loại nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin này chưa? Nếu chưa thì hôm nay Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc … Đọc tiếp "Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình"

11 thực phẩm cho người gầy đang muốn tăng cân
Th09 16, 2021 bởi admin

Người gầy nên ăn món gì để dễ tăng cần. Xem qua ngay nhé

Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản
Th09 15, 2021 bởi admin

Có được một đĩa hoa quả đạt tiêu chuẩn ngon, đẹp, không bị nát không phải là điều quá khó nếu chị em học ngay mẹo gọt trái cây đẹp mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây. Điều này vừa thể hiện bạn là người khéo léo, lại tạo cảm giác ngon miệng cho các thành … Đọc tiếp "Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản"

Xem nhiều nhất

Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi
Th07 15, 2019 bởi admin

Canh mít non là món canh dân dã bình dị phổ biến ở Huế, nhưng ăn rất ngon và lạ miệng. Vị ngọt của tôm tươi, vị bùi của mít non hòa quyện cùng vị đậm đà của ruốc và mùi thơm của lá lốt tạo nên thứ hương vị vô cùng độc đáo, hễ … Đọc tiếp "Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi"

Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất
Th08 23, 2019 bởi admin

Chỉ bắt đầu chớm hè mà thời tiết oi bức, “sức hủy diệt” thật đáng sợ! Mùa hè – mùa của những thức uống mát lạnh, thơm ngon. Trà sữa là loại đồ uống không thể không nhắc đến, thứ đồ uống không cầu kỳ, xa lạ nhưng lại có sức mê hoặc đến lạ! … Đọc tiếp "Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất"

Món ngon từ bạch tuộc và cách chế biến đơn giản
Th01 16, 2017 bởi admin

Cùng ẩm thực Huế xem qua công thức nấu những món ngon đơn giản mà lại cực hấp dẫn được chế biến từ bạch tuộc

Đánh tan cái nóng mùa hè với nước ép dưa hấu
Th05 8, 2021 bởi admin

Cái nắng nóng tháng 5 như đang từng ngày "khiêu chiến" với chúng ta bới sự hanh nóng của nó làm "khô ran" cả cổ họng, lắm lúc chỉ càng làm ta "thèm" một ngụm nước trái cây mát lành, có thể làm "tan" ngay những cơn khát "dữ dội" kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát "vô tận" chẳng còn phải sợ với cái nắng "đáng ghét" kia.

Quảng cáo

Theo dõi chúng tôi trên facebook