Đăng bởi : admin

Dạo quanh một vòng ẩm thực chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba là một địa điểm tham quan quen thuộc đối với du khách khi đến Huế. Du khách không chỉ đến đây để mua sắm mà còn thưởng thức các món ăn ngon.

Chợ đã có hơn 100 năm tuổi, có nhiều mặt hàng để du khách phương xa mua về làm quà.
Chợ đã có hơn 100 năm tuổi, có nhiều mặt hàng để du khách phương xa mua về làm quà.
Chè Huế là món mà các du khách khó lòng bỏ qua.
Chè Huế là món mà các du khách khó lòng bỏ qua.
Bánh pate chaud ngon tuyệt với nhân thịt, bán gần cổng chợ, giá 5.000 đồng một chiếc.
Bánh pate sô (pate chaud) ngon tuyệt với nhân thịt, bán gần cổng chợ, giá 5.000 đồng một chiếc.
Bánh giầy làm bằng xôi giã thật mịn cùng nhân đậu xanh. Đây là món ăn của vua chúa ngày xưa, giờ rất ít người làm vì muốn bánh ngon phải rất công phu, vất vả và mất thời gian.
Bánh giầy làm bằng xôi giã thật mịn cùng nhân đậu xanh. Đây là món ăn của vua chúa ngày xưa, giờ rất ít người làm vì muốn bánh ngon phải rất công phu, vất vả và mất thời gian.
Bánh bột lọc có hai loại mặn, ngọt. Bánh mặn được làm bằng nhân tôm hoặt thịt ba chỉ với nấm mộc nhĩ, còn bánh ngọt làm bằng nhân đậu xanh (thường gọi là bánh chay).
Bánh bột lọc có hai loại mặn, ngọt. Bánh mặn được làm bằng nhân tôm hoặt thịt ba chỉ với nấm mộc nhĩ, còn bánh ngọt làm bằng nhân đậu xanh (thường gọi là bánh chay).
Bánh canh cua và trứng cút.
Bánh canh cua và trứng cút.
Bún hến, món ăn đặc trưng của người Huế, được lòng của những vị khách phương xa.
Bún hến, món ăn đặc trưng của người Huế, được lòng của những vị khách phương xa.
Món bún nghệ cũng khá hấp dẫn. Một tô bún nghệ ngon phải đủ ba tiêu chí cơ bản: bún dẻo, nghệ thơm và lòng ngon nên đòi hỏi người làm phải kỳ công.
Món bún nghệ cũng khá hấp dẫn. Một tô bún nghệ ngon phải đủ ba tiêu chí cơ bản: bún dẻo, nghệ thơm và lòng ngon nên đòi hỏi người làm phải kỳ công.
Những xâu thịt nướng được tẩm ướp gia vị thơm ngon.
Những xâu thịt nướng được tẩm ướp gia vị thơm ngon.
Bánh khoái cũng là món ăn lâu đời ở Huế. Nhân bánh gồm có tôm, giò sống, trứng gà, thịt ba chỉ và bột bánh được pha khéo léo để khi tráng bánh vừa giòn, thơm, dẻo.
Bánh khoái cũng là món ăn lâu đời ở Huế. Nhân bánh gồm có tôm, giò sống, trứng gà, thịt ba chỉ và bột bánh được pha khéo léo để khi tráng bánh vừa giòn, thơm, dẻo.

 

Nguồn:  Theo Thừa Thiên Huế

 

 

Leave the comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

che-hue-03
(Tiếng Việt) Top 5 món chè ngon không nên bỏ qua tại Huế
Sorry, this entry is only available in Vietnamese.

12/05/2021

chat0
quan-che-lau-nam-hue-02
(Tiếng Việt) Quán chè hẻm “Quốc dân” ngon khó cưỡng ở Huế
Sorry, this entry is only available in Vietnamese.

06/01/2022

chat0
oc-suoi-01
(Tiếng Việt) Ốc suối, “ốc ni” chính hiệu Bình Điền ăn vô là ghiền
Sorry, this entry is only available in Vietnamese.

07/01/2022

chat0
mon-an-mien-trung-02
Cùng thưởng thức qua những món ăn dọc miền Trung thương nhớ
37 Mì Quảng, lẩu gà lá é, cơm hến, bún bò Huế, bánh rập… là những món ăn bạn nhất định nên thử khi vi vu miền Trung    Bún bò Huế Bún bò Huế nổi tiếng từ trong Nam ra tới ngoài Bắc, bạn có thể thấy ở khắp nơi đều bán nhưng chỉ … Continue reading "Cùng thưởng thức qua những món ăn dọc miền Trung thương nhớ"

14/01/2022

chat0
banh-san-01
Dẻo thơm bánh sắn Huế
107 Trong gia tài ẩm thực xứ Huế, các món bánh nhiều vô kể: đủ loại, đủ kiểu, ngọt có, mặn có, sang trọng có mà rẻ tiền cũng nhiều nhưng có một điểm chung là đều thể hiện sự khéo léo, sáng tạo và tỉ mẩn của người chế biến, chẳng hạn như món … Continue reading "Dẻo thơm bánh sắn Huế"

17/01/2022

chat0
nuoc-uong-giai-nhiet-4-compressor
Top những đồ uống lạ, độc, ngon xua tan cái nóng mùa hè qua tranh
Cùng ẩm thực Huế chế biến đồ uống cho mùa hè nào !

27/01/2022

chat0