Đánh tan cái nóng mùa hè với nước ép dưa hấu

Th05 8, 2021 bởi admin

Cái nắng nóng tháng 5 như đang “khiêu chiến” với chúng ta bởi sự hanh nóng của nó làm “khô ran” cả cổ họng. Lắm lúc chỉ cần ngụm dưa hấu mát lạnh sảng khoái có thể làm “tan” ngay những cơn khát “dữ dội” kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát “vô tận” chẳng còn phải sợ với cái nắng “đáng ghét” kia.

Mùa hè cũng chính là lúc bạn phải tìm cách để tự “giải thoát” cho mình trước những cái nắng nóng “liên hoàn”. Khiến cơ thể như đang dần bị “khô héo” đi. Thế nên, bạn không cần phải chần chờ thêm điều gì nữa. Hãy xuống ngay căn bếp thân yêu của mình để chế biến những ly nước giải khát tuyệt vời từ dưa hấu mát lạnh. Rồi sau ấy tìm đến một góc trời lộng gió, ngồi xuống nhâm nhi để cảm nhận vị ngon ngọt và thanh mát của nó như thế nào nhé.

1. Trà

Dưới cái nắng nóng cháy da như thế này bạn nên học ngay cách làm trà dưa hấu. Với sự kết hợp thú vị từ trà đen thơm ngát cùng với nước dưa hấu ngon ngọt tạo nên một hương vị là lạ. Làm cho cơn khát của bạn được “hóa giải” lập tức. Thậm chí bạn sẽ bị “nghiện” khi một lần chạm tới cái vị tươi mát ấy ngay tại đầu lưỡi.

Nguyên liệu

  • Nữa quả dưa hấu
  • 1 lít nước sôi
  • 5 gói trà đen túi lọc
  • Đường (có thể chọn đường viên, đường cát)

Cách làm

– Bước 1: Đun sôi nước, cho 5 túi trà đen vào bình rồi dùng nước sôi ấy đổ vào.

ath01-25518-01

 

– Bước 2: Cho đường hay mật ong vào trà (ước lượng cho vị ngọt vừa).

ath01-25518-02

– Bước 3: Dùng dụng cụ khoét dưa để múc từng viên dưa hấu ra.  Cho trà vào dưa đã khoét (hoặc dùng dao cắt nhỏ dưa hấu).

ath01-25518-03

– Bước 4: Dùng nilong thực phẩm để bọc miệng bình lại rồi cho trà vào ngăn mát khoảng 30-60 phút. Để nước dưa tiết ra cùng phần trà cũng như từng viên dưa được quyện đều với vị của trà đen.

– Bước 5: Rót trà ra ly, cho vài viên đá nhỏ rồi sau đó thưởng thức.

ath01-25518-04

Những ly trà dưa hấu mát lạnh giúp bạn giải nhiệt nhanh trong những cơn nắng nóng kéo dài, ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm một ít lá bạc hà hay một lát chanh để tăng thêm vị ngon và hấp dẫn của thức uống.

2. Trà sữa

Vị béo ngọt trong từng ngụm trà sữa mang theo hương vị thanh mát của nước ép dưa hấu tự dưng những cơn khát của bạn sẽ bị dập tắt dần lúc nào cũng không hay. Trà sữa dưa hấu sẽ là “vị cứu tinh” cho bạn trong những ngày hè “đổ mồ hôi” như thế này, hãy vào bếp tự tay mình làm ngay ly trà sữa tuyệt vời và đơn giản này nhé.

Nguyên liệu:

  • 500g dưa hấu
  • 200ml nước lọc
  • 2 túi trà đen
  • 4 muỗng cà phê đường
  • 400ml sữa tươi (không đường)

Cách làm

– Bước 1: Đun sôi 200ml nước lọc cho vào 2 túi trà để pha.

– Bước 2: Sau 2 phút thì lấy túi trà ra cho sữa tươi vào đun tiếp ở lửa vừa để thành hỗn hợp trà sữa. Khi trà sữa vừa sôi lên thì tắt bếp.

ath01-25518-05

– Bước 3: Cho trà sữa ra một cái tô để nguội bớt.

ath01-25518-06

 

– Bước 4: Đem dưa hấu đi bỏ vỏ và cắt nhỏ cho vào máy xay (hoặc máy ép) để lấy nước (nhớ loại bỏ bã dưa hấu nhé).

ath01-25518-07

– Bước 5: Cho phần nước cốt dưa hấu vào trà sữa. Thêm đường và khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan sau đó cho đá viên vào thưởng thức. Màu sắc và hương vị của món trà sữa dưa hấu này sẽ giúp bạn giải nóng một cách “cực đã” luôn nhé…

ath01-25518-08

3. Dưa hấu tuyết

Mới nghe tên thôi cũng thấy cơ thể mát hẳn ra rồi phải không nào? Mùa hè này chẳng có gì mát nhanh khi bạn thưởng thức món dưa hấu tuyết này cả. Với công thức “chuẩn không cần chỉnh”.  Bạn sẽ làm nên thức uống thơm ngon. Khi nếm vị cảm giác như bạn đang “du ngoạn ở Bắc Cực” trong những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu

  • 1kg dưa hấu (bỏ hạt, cắt viên)
  • 1 muỗng canh sữa chua
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước chanh
  • 1 muỗng canh nước bạc hà tươi

Cách làm

– Bước 1: Cho dưa hấu vào ngăn đá đông cứng lại.

ath01-25518-09

– Bước 2: Sau khi dưa đã đông cứng thì cho vào máy xay sinh tố. Thêm nước cốt chanh, bạc hà tươi, đường, sữa chua và ít muối rồi xay đều cho hỗn hợp quyện vào nhau.

 

ath01-25518-10

– Bước 3: Khi hỗn hợp thành kem đì múc ra ly. Thêm vài lát chanh hay bạc hà để lên mặt trang trí.

ath01-25518-11

Thế là hoàn thành, nó giống như kem vậy đấy vừa mát lạnh vừa thơm ngon. Khiến cho những ngày hè của bạn thật nhẹ nhàng và đầy sự thú vị.

Đừng để nắng nóng khiến bạn trở nên “thu mình” lại mà làm bạn cùng điều hòa trong những căn phòng kín mít không có gì ngoài sự ngột ngạt. Hãy tự tin bước ra đối diện với sự thật và tìm cách để “hóa giải” khiến nó trở nên mát mẻ, thoải mái hơn. Với các công thức trên sẽ giúp bạn thực hiện điều ấy từ những quả dưa hấu ngon mát. Dễ làm mà lại có thể thanh nhiệt “cấp tốc” trong những cơn nóng kéo dài như thế này bạn nhé.

4. Soda dưa hấu

Nguyên liệu

– Nước lọc: 120ml – Soda: 1 lon – Dưa hấu: 1/2 trái – Đường: 50gram – Chanh: 1 trái – Húng lũi và vài lát chanh trang trí

Dụng cụ: dao, ly đựng soda, nồi nấu nước máy xay sinh tố, rây lọc,…

Công thức

Bước 1: Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước rồi cho đường vào nấu cho đến khi tan hết.

Bước 2: Lấy dao cắt phần chanh ra làm đôi và dùng tay vắt lấy phần nước cốt, loại bỏ phần hạt. Bạn chú ý vắt nhẹ tay để không làm cho phần tinh dầu của vỏ chanh bắn ra ngoài khiến nước có vị đắng.

Bước 3: Dưa hấu cắt làm đôi và cắt bỏ phần vỏ bên ngoài. Lọc hết hạt dưa hấu và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn lấy nước cốt.

Bước 4: Trộn chung nước ép dưa hấy và phần nước cốt chanh đã chuẩn vị thành hỗn hợp.

Bước 5: Cho đá viên vào ly thủy tinh rồi rót nước dưa hấu vào khoảng 1/2 ly. Cuối cùng, rót soda vào phía trên ly. Nếu bạn muốn uống ngọt có thể cho phần nước đường bào với liệu lượng phù hợp khẩu vị của mình.

Thẻ :

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài mới đăng

3 cách làm sò huyết cực hấp dẫn tại nhà
Th09 17, 2021 bởi admin

Vào ngày nghỉ cuối tuần , quây quần bên gia đình trong mua đông giá lạnh, hãy học và chế biến ngay món sò huyết rang me để thưởng thức ngay nào

Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình
Th09 16, 2021 bởi admin

Nấm hương là món ăn được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Vậy bạn đọc đã biết được cách chọn nấm hương, loại nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin này chưa? Nếu chưa thì hôm nay Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc … Đọc tiếp "Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình"

11 thực phẩm cho người gầy đang muốn tăng cân
Th09 16, 2021 bởi admin

Người gầy nên ăn món gì để dễ tăng cần. Xem qua ngay nhé

Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản
Th09 15, 2021 bởi admin

Có được một đĩa hoa quả đạt tiêu chuẩn ngon, đẹp, không bị nát không phải là điều quá khó nếu chị em học ngay mẹo gọt trái cây đẹp mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây. Điều này vừa thể hiện bạn là người khéo léo, lại tạo cảm giác ngon miệng cho các thành … Đọc tiếp "Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản"

Xem nhiều nhất

Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi
Th07 15, 2019 bởi admin

Canh mít non là món canh dân dã bình dị phổ biến ở Huế, nhưng ăn rất ngon và lạ miệng. Vị ngọt của tôm tươi, vị bùi của mít non hòa quyện cùng vị đậm đà của ruốc và mùi thơm của lá lốt tạo nên thứ hương vị vô cùng độc đáo, hễ … Đọc tiếp "Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi"

Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất
Th08 23, 2019 bởi admin

Chỉ bắt đầu chớm hè mà thời tiết oi bức, “sức hủy diệt” thật đáng sợ! Mùa hè – mùa của những thức uống mát lạnh, thơm ngon. Trà sữa là loại đồ uống không thể không nhắc đến, thứ đồ uống không cầu kỳ, xa lạ nhưng lại có sức mê hoặc đến lạ! … Đọc tiếp "Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất"

Món ngon từ bạch tuộc và cách chế biến đơn giản
Th01 16, 2017 bởi admin

Cùng ẩm thực Huế xem qua công thức nấu những món ngon đơn giản mà lại cực hấp dẫn được chế biến từ bạch tuộc

Đánh tan cái nóng mùa hè với nước ép dưa hấu
Th05 8, 2021 bởi admin

Cái nắng nóng tháng 5 như đang từng ngày "khiêu chiến" với chúng ta bới sự hanh nóng của nó làm "khô ran" cả cổ họng, lắm lúc chỉ càng làm ta "thèm" một ngụm nước trái cây mát lành, có thể làm "tan" ngay những cơn khát "dữ dội" kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát "vô tận" chẳng còn phải sợ với cái nắng "đáng ghét" kia.

Quảng cáo

Theo dõi chúng tôi trên facebook