Công thức pha trà sữa ấm áp cho mùa đông

Th09 9, 2021 bởi admin

Vào những dịp cuối năm hay mùa đông, được thưởng thức một ly trà sữa ấm áp khi mà thời tiết bắt đầu se lạnh và mọi thứ như chậm lại trước cái tiết trời lập đông. Những lúc như thế sẽ không gì tuyệt vời hơn khi được sum vầy bên gia đình, bạn bè, kể nhau nghe về những chuyện phiếm hay hẹn hò bên người ấy rồi cùng thưởng thức với nhau để tận hưởng cảm giác thoải mái, dễ chịu đúng không nào. Vậy thì hãy cùng Ẩm thực Huế xem ngay công thức dưới đây cho mùa đông sắp tới bạn nhé!

"Công

Công thức pha trà

Nguyên liệu

+ 1/2 thìa cà phê hạt fennel (hạt thì là hay còn gọi là tiểu hồi hương)

+ 4 hạt bạch đậu khấu xanh (green cardamom)

+ 3 hạt đinh hương (clove)

+ 1 thanh quế

+ 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen

+ 2 lá nguyệt quế (bay leaf)

+ 1 nhánh gừng 0.5cm, bỏ vỏ, thái mỏng

+ 500ml sữa tươi

+ 2 túi trà đen (như lipton/dilma), tớ dùng trà đen loại lá thơm hơn

+ Mật ong/đường tuỳ ý

Cách pha trà sữa ấm áp

+ Cho các gia vị khô vào chảo đảo đều (tất cả trừ lá nguyệt quế, sữa và gừng). Đảo qua đảo lại khoảng 3′ đến khi thơm lừng. Bỏ ra, cho vào cối giã giã một chút (không cần nhuyễn).

+ Để số gia vị trên cùng gừng, lá nguyệt quế, trà và sữa vào nồi. Đun sôi nhè nhẹ khoảng chừng 2′ rồi tắt bếp để chừng 5′ (nhớ đóng vung). Bếp nhà bạn sẽ thơm lừng mùi hương Chai :).

+ Khi uống, đổ trà qua rây bỏ hết cặn. Thêm đường hay mật ong tuỳ ý!

Ảnh : Internet
Ảnh : Internet

Chúc các bạn thành công với công thức mà Ẩm thực Huế đưa ra nhé!

Thẻ :

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

1 thought on “Công thức pha trà sữa ấm áp cho mùa đông”

Bài mới đăng

Cách làm sò huyết rang me cực hấp dẫn tại nhà
Th09 17, 2021 bởi admin

Vào ngày nghỉ cuối tuần , quây quần bên gia đình trong mua đông giá lạnh, hãy học và chế biến ngay món sò huyết rang me để thưởng thức ngay nào

Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình
Th09 16, 2021 bởi admin

Nấm hương là món ăn được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Vậy bạn đọc đã biết được cách chọn nấm hương, loại nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin này chưa? Nếu chưa thì hôm nay Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc … Đọc tiếp "Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình"

11 thực phẩm cho người gầy đang muốn tăng cân
Th09 16, 2021 bởi admin

Người gầy nên ăn món gì để dễ tăng cần. Xem qua ngay nhé

Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản
Th09 15, 2021 bởi admin

Có được một đĩa hoa quả đạt tiêu chuẩn ngon, đẹp, không bị nát không phải là điều quá khó nếu chị em học ngay mẹo gọt trái cây đẹp mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây. Điều này vừa thể hiện bạn là người khéo léo, lại tạo cảm giác ngon miệng cho các thành … Đọc tiếp "Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản"

Xem nhiều nhất

Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi
Th07 15, 2019 bởi admin

Canh mít non là món canh dân dã bình dị phổ biến ở Huế, nhưng ăn rất ngon và lạ miệng. Vị ngọt của tôm tươi, vị bùi của mít non hòa quyện cùng vị đậm đà của ruốc và mùi thơm của lá lốt tạo nên thứ hương vị vô cùng độc đáo, hễ … Đọc tiếp "Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi"

Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất
Th08 23, 2019 bởi admin

Chỉ bắt đầu chớm hè mà thời tiết oi bức, “sức hủy diệt” thật đáng sợ! Mùa hè – mùa của những thức uống mát lạnh, thơm ngon. Trà sữa là loại đồ uống không thể không nhắc đến, thứ đồ uống không cầu kỳ, xa lạ nhưng lại có sức mê hoặc đến lạ! … Đọc tiếp "Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất"

Món ngon từ bạch tuộc và cách chế biến đơn giản
Th01 16, 2017 bởi admin

Cùng ẩm thực Huế xem qua công thức nấu những món ngon đơn giản mà lại cực hấp dẫn được chế biến từ bạch tuộc

Đánh tan cái nóng mùa hè với nước ép dưa hấu
Th05 8, 2021 bởi admin

Cái nắng nóng tháng 5 như đang từng ngày "khiêu chiến" với chúng ta bới sự hanh nóng của nó làm "khô ran" cả cổ họng, lắm lúc chỉ càng làm ta "thèm" một ngụm nước trái cây mát lành, có thể làm "tan" ngay những cơn khát "dữ dội" kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát "vô tận" chẳng còn phải sợ với cái nắng "đáng ghét" kia.

Quảng cáo

Theo dõi chúng tôi trên facebook