Cách làm súp khoai tây nóng hổi cho mùa đông

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ ngon hơn và bổ dưỡng hơn với món súp khoai tây cực kỳ đơn giản. Món ăn này còn thích hợp cho các bé trong thời kì ăn dặm nữa. Cùng Ẩm thực Huế khám phá cách làm món súp khoai tây qua bài viết dưới đây nhé!

Cách làm súp khoai tây với các bước đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

– 100g bơ

– 4 cây cần tây hay còn gọi là boa-rô (chỉ lấy phần đầu trắng và rửa sạch)

– 1,4 kg khoai tây

– Một ít muối và tiêu

– 1 lít nước dùng từ gà hoặc rau củ

– 2 bát con phô mai cheddar để dùng kèm súp

– Một ít hành lá thái nhỏ để trang trí

Hướng dẫn làm

Bước 1

sup-khoai-tay-01
Đun bơ đến khi tan chảy rồi cho cần tây vào

Cần tây sau khi rửa sạch bạn thái thành các khúc nhỏ. Cho bơ vào nồi đun cho đến khi tan chảy hết.

Bước 2

sup-khoai-tay-02
Đảo đều cần tây

Sau khi bơ đã tan chảy hết thì bạn cho tiếp cần tây vào. Đảo đều và nấu đến khi cần tây chín mềm.

Bước 3

sup-khoai-tay-03
Nêm nếm gia vị cho phù hợp

Lúc này, cho hết phần khoai tây, nước dùng, muối và tiêu vào nồi. Đậy nắp và nấu khoảng 20 – 30 phút hoặc đến khi khoai tây chín mềm là được.

Bước 4

sup-khoai-tay-04
Dùng máy xay sinh tố để làm mịn món ăn

Dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để xay thật nhuyễn hỗn hợp súp. Cuối cùng đổ súp ra bát, rắc một ít phô mai cheddar và hành lá lên mặt là được.

Khi ăn một lượng vừa phải khoai tây sẽ giúp đem lại nhiều lợi ích về tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Món súp khoai tây sánh mịn với thơm mùi cần tây và phô mai hẳn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa tối mùa đông của gia đình bạn!

Hy vọng rằng với những bước đơn giản mà Ẩm thực Huế vừa giới thiệu đã mang đến cho bạn và gia đình món ăn thơm ngon cho mùa đông. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này với cách làm trên nhé!

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ath01-25518-thumb_adff56e5092ff9e61a9b1f67d704b077
Đánh tan cái nóng mùa hè với nước ép dưa hấu
Cái nắng nóng tháng 5 như đang từng ngày "khiêu chiến" với chúng ta bới sự hanh nóng của nó làm "khô ran" cả cổ họng, lắm lúc chỉ càng làm ta "thèm" một ngụm nước trái cây mát lành, có thể làm "tan" ngay những cơn khát "dữ dội" kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát "vô tận" chẳng còn phải sợ với cái nắng "đáng ghét" kia.

25/01/2022

chat0
mut-bi-ngo-06
Cách làm mứt bí đao thơm ngon cho ngày Tết
Mứt bí đao thường xuất hiện nhiều trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Cách làm mứt bí đao không quá khó nhưng từ cách lựa chọn bí, sơ chế, tẩm ướp cho tới sên mứt phải thực hiện khéo léo mới cho ra mẻ mứt trắng đẹp mắt, lớp phấn phủ đều và ăn giòn … Đọc tiếp "Cách làm mứt bí đao thơm ngon cho ngày Tết"

24/12/2021

chat0
cach-lam-pizza-pho-mai-10
Cách làm pizza phô mai ngon béo ngậy tại nhà
Làm pizza phô mai có thật sự khó không? Bánh pizza phô mai là một món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Khá đông các chị em mong muốn có thể tự tay làm một chiếc bánh thơm ngon cho cả gia đình nhưng lại lo lắng vì để làm ra được một … Đọc tiếp "Cách làm pizza phô mai ngon béo ngậy tại nhà"

11/02/2022

chat0
ca-loc-kho-to-2
Tuyệt chiêu làm món cá kho tộ đảm bảo sạch bay nồi cơm của bạn
Thời tiết Huế càng ngày càng lạnh, học ngay tuyệt chiêu làm món cá kho đảm bảo ăn là sạch nồi cơm của bạn luôn nhé

14/12/2016

chat0
bo-kho-banh-mi1
Cách nấu bò kho đơn giản mà thơm ngon
Bò kho là món ăn khá phổ biến và rất ngon, thích hợp để ăn cho mùa động lạnh, mưa nhiều tại Huế, có rất nhiều cách nấu và chế biến khác nhau, quan trọng là miếng bò phải mềm, ngấm, nước dùng màu điều bắt mắt, thơm vị hồi, quế…

21/10/2021

chat0
cach-lam-banh-khoai-lang-tim-han-quoc
Cách làm bánh khoai lang tím chiên giòn thơm ngon
Bạn nào mê đồ ngọt thì đừng bỏ qua cách làm bánh khoai lang chiên giòn trong béo ngoài giòn thơm ngon từ khoai lang tím dưới đây nhé. Món ăn vặt này sẽ khiến gia đình bạn thích mê cho mà xem. 1. Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím chiên – 1kg khoai … Đọc tiếp "Cách làm bánh khoai lang tím chiên giòn thơm ngon"

15/02/2022

chat0