Đăng bởi : admin

Cách làm bánh chanh vừa ngon vừa đơn giản

Dành cho những ai có sở thích ăn chua, bánh chanh không chỉ đem đến cho bạn cảm giác tuyệt vời với hương vị yêu thích mà còn dễ dàng hấp dẫn bạn bởi màu sắc, sự mềm mịn cùng với mùi thơm hấp dẫn. Để biết thêm chi tiết về cách làm bánh chanh này hãy cùng Ẩm thực Huế tìm hiểu cách làm món bánh chanh lạ miệng nhé.

Bánh hình trái chanh:

Nguyên liệu:

-2 quả trứng
-100 g bột mì
– 1/2 thìa bột nở
-100 g bơ nhạt
-100 g đường
-2 thìa nước cốt chanh
-Khuôn bánh hình quả chanh

Cách làm bánh chanh:

Tự tay làm bánh chanh vừa xinh vừa ngon khó cưỡng chỉ nhờ 5 bước - Ảnh 1.

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn hãy cho trứng ra bát và đánh tan.

Tự tay làm bánh chanh vừa xinh vừa ngon khó cưỡng chỉ nhờ 5 bước - Ảnh 2.

Bước 2:

– Giờ thì thêm đường và nước cốt chanh vào bát sau đó tiếp tục đánh đều tay.

Tự tay làm bánh chanh vừa xinh vừa ngon khó cưỡng chỉ nhờ 5 bước - Ảnh 3.

Bước 3:

– Tiếp đến, trộn bột mì và bột nở sau đó rây mịn bột vào trong bát trứng.

Tự tay làm bánh chanh vừa xinh vừa ngon khó cưỡng chỉ nhờ 5 bước - Ảnh 4.

Bước 4:

– Cho thêm bơ đã đun chảy vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn đều tay sau đó để vào ngăn mát khoảng 5 phút.

Tự tay làm bánh chanh vừa xinh vừa ngon khó cưỡng chỉ nhờ 5 bước - Ảnh 5.

Bước 5:

– Cuối cùng, cho hỗn hợp trên vào khuôn và nướng với nhiệt độ 170 khoảng 20 phút.

Bánh chanh hình chữ nhật:

Nguyên liệu

-100g bơ nhạt
-200g bột mì
-250g đường
-2 quả chanh
-3 quả trứng gà tươi
-Muối

Cách làm

Bước 1: Trộn đường và ½ thìa cà phê muối vào bơ, cho lên đun cách thủ để bơ tan hết.
Bước 2: Cho 4/5 chỗ bột mì qua rây mắt nhỏ, rung tay cho bột mì xuống đều vừa cho vừa trộn đều bột mì với bơ.
Bước 3: Bôi một lớp dầu mỏng bên trong khuôn bánh sau đó cho bột vào đáy khuôn béo chặt bột xuống.
Bước 4: Cho bột vào nướng khoảng 20 phút.
Bước 5: Trộn đều phần bột mì còn lại vào bát trứng, cho thêm 2 thìa canh đường, trộn đều.
Bước 6: Sau đó thêm nước cốt chanh vò vỏ chanh vào chung, khuấy đêù.
Bước 7: Đổ phần nhân này lên phần đế bánh đã nướng lúc trước, cho vào lò nướng, nướng khoảng 30 phút ở 150 độ C là được.
Bước 8: Lấy bánh ra khỏi khuôn cắt thành miếng vừa ăn.

Lưu ý:

-Không nướng bánh ở nhiệt độ quá cao sẽ làm bánh bị khô và thành phần trong bánh không còn mềm và thơm.
-Sử dụng quá nhiều vỏ chanh cũng khiến bánh bị đắng.
-Bánh chanh sẽ ngon hơn khi bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ rồi mới thưởng thức.

Món bánh chanh có vị chua chua, ngọt ngọt thanh dịu khiến bạn ăn nhiều mà không thấy ngán. Đặc biệt món này còn đem đến cho bạn cảm giác về hương vị lạ miệng, thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Chúc các bạn thành công khi trổ tài làm món thơm ngon này nhé.

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

meo-luoc-tom-03
Luộc tôm nên dùng nước nóng hay lạnh
18 Việc dùng nước sôi hay lạnh để luộc tôm cũng quyết định đến việc tôm có ngon, ngọt hay không! Tôm luộc là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là với những thuộc tín đồ đam mê hải sản. Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món này đơn giản, nhanh … Đọc tiếp "Luộc tôm nên dùng nước nóng hay lạnh"

17/06/2020

chat0
rau-cu-tuoi
Top 10 mẹo vặt cho chị em nội trợ không thể bỏ qua !
Chị em nội trợ bỏ túi 10 mẹo vặt cực hay này nhé, sẽ giúp ích cho chị em rất nhiều

06/12/2016

chat0
image001-1472272126-compressor
Những tác hại nếu chế biến mỳ ăn liền không đúng cách
Những tác hại của mỳ ăn liền nếu pha chế không đúng cách !

26/07/2017

chat0
67634caba2579f6b54554a57ebfc1970-compressor-1
5 cách chưa hóc xương vô cùng đơn giản và hiệu quả
33 Hóc xương cá có nguy hiểm không? Khi bị hóc xương cá, nếu chỉ là xương nhỏ thì hầu như chỉ gây khó chịu và việc xử lý cũng đơn giản. Tuy nhiên, nếu là xương to và sắc nhọn thì nguy cơ gây thủng mạch máu và thực quản rất lớn. Có nhiều … Đọc tiếp "5 cách chưa hóc xương vô cùng đơn giản và hiệu quả"

02/10/2017

chat0
ẩm thực Huế
Mẹo giúp đồ chiên rán trở nên ngon hơn với Cà Rốt !
Một mẹo nhỏ giúp đồ chiên rán không bị cháy rất hay nhé !

30/03/2017

chat0
meo-mua-cua-06
Mẹo chọn cua tươi ngon với các bước đơn giản
45 Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người và cua được xem là một trong những món khoái khẩu nhất. Do vậy, mẹo chọn cua tươi ngon và chắc thịt luôn là nỗi băn khoăn của nhiều người khi vào bếp. Song bạn đừng lo lắng, Ẩm thực Huế sẽ mách bạn cách chọn … Đọc tiếp "Mẹo chọn cua tươi ngon với các bước đơn giản"

22/10/2021

chat0