Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản mà thơm ngon

Th09 11, 2021 bởi admin

Rong biển cháy tỏi là một món ăn ngon, lạ miệng được nhiều người ưa thích. Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản, đó là sự kết hợp giữa rong biển khô được chiên giòn với tỏi, ớt phi thơm cùng các gia vị khác. Các bạn hoàn toàn  có thể thực hiện dễ dàng món rong biển cháy tỏi ngay tại bếp nhà mình theo công thức mà Ẩm thực Huế chia sẽ dưới đây.

rong-bien-chay-toi

Tác dụng của món rong biển cháy tỏi mang lại

Giúp thải độc tố ra ngoài cơ thể

Như đã giới thiệu ở trên rong biển có chứa  một loại chất có tên là fertile clement. Loại chất này có ưu điểm giúp điều tiết lượng máu có trong cơ thể, giúp chúng được lưu thông và tuần hoàn ổn định hơn. Giúp cho cơ thể có khả năng lưu thông máu tốt, giúp hệ tuần hoàn của tim và thận được hoạt động tích cực hơn. Đồng thời có thể giải độc và thanh lọc tốt cho cơ thể của bạn.

Giúp làm đẹp làn da

Rong biển có tính kiềm dầu để điều tiết lượng dầu cho làn da của bạn, giúp duy trì ổn định độ pH cho da. Nhờ đó da có thể trắng sáng, làm chậm quá trình lão hóa hơn.

Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa

Từ các phân tích của nhiều chuyên gia có thể thấy trong rong biển khô có chứa alga alkane mannitol. Chất này có lượng calo thấp, có khả năng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Vì vậy sẽ giúp cơ thể đào thải các chất bẩn trong hệ tiêu hóa. Đặc biệt nó là loại thực phẩm phù hợp cho những ai mắc chứng bệnh khó tiêu hay táo bón.

Hướng dẫn cách làm rong biển cháy tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Rong biển khô: 1 gói
Tỏi băm: 50g
Muối tôm: 1 muỗng
Đường trắng: 1 muỗng
Dầu ăn và ớt tươi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước đầu tiên bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu bao gồm gừng, tỏi, ớt. Tất cả đều rửa sạch, bỏ vỏ và đập dập giã nhỏ ra rồi cho vào từng chén riêng để dễ dàng sử dụng. Còn rong biển khô thì nên cắt thành miếng vuông vừa ăn chừng 3×3 cm hoặc thành các dạng sợi nhỏ. Đặc biệt lưu ý rong biển khô không cần ngâm hay rửa gì hết nhé.

Bước 2: Chế biến rong biển cháy tỏi

  • Tiến hành bắc chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn, vặn to lửa để dầu nóng. Sau khi dầu đã nóng thì lần lượt cho thêm tỏi băm, gừng băm vào chảo rồi dùng đũa đảo đều tay đến khi tỏi và gừng ngả màu vàng nâu và có mùi thơm.
  • Tiếp đến cho lượng ớt vừa chuẩn bị vào chảo rồi lại đảo đều.
  • Sau khi đã phi đều tỏi, gừng, ớt rồi thì bạn cho muối tôm vào để đảo đều tay cho các nguyên liệu ngấm hết gia vị. Chờ khoảng 1-2 phút thì bạn cho hết phần rong biển đã chuẩn bị vào đảo nhanh.
  • Sau đó nêm nếm xem đã vừa vị hay chưa, nếu rong biển cháy tỏi còn hơi mặn thì nên cho thêm một ít đường vào tiếp tục đảo. Cứ đảo như thể trong tầm 5 đến 10 phút khi cảm giác tất cả các nguyên liệu đã ngấm đủ gia vị thì tắt bếp.

Bước 3: Trang trí món rong biển cháy tỏi

Rong biển sau khi hoàn thành cần thời gian để khô và giòn. Chờ trong 5 phút để nguội là bạn có thể thưởng thức ngay rồi. Món ăn sẽ ngon hơn nếu đi kèm với một ít cơm cháy đấy nhé.

Cách bảo quản rong biển cháy tỏi giòn thơm

Sau khi chế biến xong, đợi rong biển nguội thì cho vào hộp thủy tinh đậy nắp kín lại. Tránh trường hợp rong biển tiếp xúc lâu với không khí sẽ bị hỏng hoặc lên mốc. Nếu bảo quản tốt, một hộp rong biển cháy tỏi có thể có thời gian sử dụng lên đến 1 tuần lễ.

Qua những chia sẻ trên đây, chắc hẳn các bạn đã nắm bắt được cách làm và cách sử dụng món rong biển cháy tỏi như thế nào rồi. Các bạn hãy lưu lại để khi nào cần thì có thể mở ra để thực hiện món này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Thẻ :

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài mới đăng

3 cách làm sò huyết cực hấp dẫn tại nhà
Th09 17, 2021 bởi admin

Vào ngày nghỉ cuối tuần , quây quần bên gia đình trong mua đông giá lạnh, hãy học và chế biến ngay món sò huyết rang me để thưởng thức ngay nào

Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình
Th09 16, 2021 bởi admin

Nấm hương là món ăn được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Vậy bạn đọc đã biết được cách chọn nấm hương, loại nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin này chưa? Nếu chưa thì hôm nay Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc … Đọc tiếp "Cách chọn nấm hương tươi ngon cho gia đình"

11 thực phẩm cho người gầy đang muốn tăng cân
Th09 16, 2021 bởi admin

Người gầy nên ăn món gì để dễ tăng cần. Xem qua ngay nhé

Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản
Th09 15, 2021 bởi admin

Có được một đĩa hoa quả đạt tiêu chuẩn ngon, đẹp, không bị nát không phải là điều quá khó nếu chị em học ngay mẹo gọt trái cây đẹp mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây. Điều này vừa thể hiện bạn là người khéo léo, lại tạo cảm giác ngon miệng cho các thành … Đọc tiếp "Mẹo gọt trái cây đẹp với các bước đơn giản"

Xem nhiều nhất

Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi
Th07 15, 2019 bởi admin

Canh mít non là món canh dân dã bình dị phổ biến ở Huế, nhưng ăn rất ngon và lạ miệng. Vị ngọt của tôm tươi, vị bùi của mít non hòa quyện cùng vị đậm đà của ruốc và mùi thơm của lá lốt tạo nên thứ hương vị vô cùng độc đáo, hễ … Đọc tiếp "Công thức món canh khiến người Huế đi xa đều nhớ mãi"

Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất
Th08 23, 2019 bởi admin

Chỉ bắt đầu chớm hè mà thời tiết oi bức, “sức hủy diệt” thật đáng sợ! Mùa hè – mùa của những thức uống mát lạnh, thơm ngon. Trà sữa là loại đồ uống không thể không nhắc đến, thứ đồ uống không cầu kỳ, xa lạ nhưng lại có sức mê hoặc đến lạ! … Đọc tiếp "Top 5 quán trà sữa nổi tiếng ở Huế được giới trẻ yêu thích nhất"

Món ngon từ bạch tuộc và cách chế biến đơn giản
Th01 16, 2017 bởi admin

Cùng ẩm thực Huế xem qua công thức nấu những món ngon đơn giản mà lại cực hấp dẫn được chế biến từ bạch tuộc

Đánh tan cái nóng mùa hè với nước ép dưa hấu
Th05 8, 2021 bởi admin

Cái nắng nóng tháng 5 như đang từng ngày "khiêu chiến" với chúng ta bới sự hanh nóng của nó làm "khô ran" cả cổ họng, lắm lúc chỉ càng làm ta "thèm" một ngụm nước trái cây mát lành, có thể làm "tan" ngay những cơn khát "dữ dội" kia mà thôi. Có gì khó, hãy thử tay làm ngay cho mình một số loại nước từ dưa hấu để giải nhiệt một cách nhẹ nhàng mà lại ngon mát "vô tận" chẳng còn phải sợ với cái nắng "đáng ghét" kia.

Quảng cáo

Theo dõi chúng tôi trên facebook