Đăng bởi : admin

9 loại thực phẩm giải nhiệt mùa hè bạn cần biết

Mùa hè nắng nóng việc chọn thực phẩm giải nhiệt mùa hè là điều cần thiết cho bạn và gia đình. Dưới đây là những thực phẩm giải nhiệt mùa hè mà Ẩm thực Huế sẽ giới thiệu đến bạn đọc. Giúp bạn đọc bổ sung dưỡng chất trong mùa hè này. Cùng xem qua bài viết này để biết đó là những loại thực phẩm nào nhé!

1. Đậu phụ

thực phẩm giải nhiệt mùa hè

Đậu phụ có thể được xếp vào loại thực phẩm giải nhiệt hiệu quả nhất trong những ngày hè nóng bức. Rất nhiều tác dụng của đậu phụ phải kể đến như đặc tính mát, nhuận tràng và thanh nhiệt.

2. Dưa hấu

dưa hấu

Đứng thứ 2 trong danh sách thực phẩm giải nhiệt mùa hè là dưa hấu. Được người xưa ví như “thiên nhiên bạch hổ thang”, ca ngợi dưa hấu công dụng giải nhiệt không khác gì bạch hổ thang, một bài thuốc thanh nhiệt hạ hỏa cổ truyền. Ngoài ra, dưa hấu còn nhiều công dụng nổi bật khác như giảm mỡ thừa, hồi sức, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, tăng trí nhớ, tốt cho tim mạch.

3. Dừa

dừa

Theo Đông y, nước dừa có tính hàn, giúp cơ thể giải nhiệt, làm mát, tăng khả năng chống sốc nhiệt, mất nước trong những ngày nắng nóng. Ngoài phần nước, phần cùi dừa cũng rất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là hệ bài tiết, thường được chế biến thành các món kem, sinh tố.

4. Mía

mía

Theo Đông y, mía có vị ngọt, tính mát, sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, sinh nước bọt, bài tiết cơ thể. Một cốc nước mía giúp cho cơ thể bạn chống mất nước, khô rát họng, ngoài ra còn chống ngộ độc rượu bia rất hiệu quả.

5. Bí đao

bí đao

Bí đao là loại thực phẩm không thể thiếu trong danh sách thực phẩm giải nhiệt mùa hè. Bởi những công dụng thanh mát cơ thể tuyệt vời. Một tác dụng đặc biệt khác của bí đao là làm giảm mỡ thừa hiệu quả. Khiến các món ăn từ bí đao hay nước ép được các phụ nữ đặc biệt quan tâm.

6. Củ cải trắng

củ cải trắng

Công dụng của củ cải trắng có thể kể ra rất nhiều như điều hòa nhiệt độ cơ thể. Tiêu viêm, hạ khí, thanh lọc cơ thể, giải khát, đẹp da, giảm nếp nhăn. Với vị ngọt thanh mát, củ cải trắng rất thích hợp để chế biến thành các món canh thơm ngon cho cả gia đình.

7. Rong biển

rong biển

Bên trong rong biển có một thành phần quan trọng là chất fertile clement giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, đào thải cholesterol xấu và lưu thông máu. Ngoài ra, rong biển cũng giàu khoáng chất, giàu vitamin, các chất chống oxy hóa.

8. Chanh

nước chanh

Chanh là loại thực phẩm có thể sử dụng với nhiều mục đích, công dụng khác nhau. Chanh có vị chua, tính bình, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải khát hiệu quả. Ngoài ra, bạn vừa có thể dùng chanh làm gia vị, vắt chanh lấy nước uống có công dụng làm đẹp da. Ngoài ra còn giúp tiêu mỡ, trị nhiều bệnh như nóng trong, rối loạn tiêu hóa, ăn không tiêu,…

9. Mướp đắng (khổ qua)

mướp đắng

Mướp đắng có tính hàn, vị đắng, tác dụng giải nhiệt, chống mất nước, sáng mắt, hoạt huyết, bổ khí. Nên rất phù hợp trở thành thức ăn giải nhiệt cơ thể cho mùa hè. Ngoài ra, mướp đắng còn là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Bạn có thể chế biến mướp đắng thành các món ăn hoặc ép lấy nước.

Hi vọng với những loại thực phẩm giải nhiệt mùa hè mà Ẩm thực Huế vừa giới thiệu qua bài viết này sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích cho bạn. Thường xuyên ghé thăm chuyên mục Tư vấn ẩm thực để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Bí quyết ăn uống lành mạnh vào mùa hè cho cả nhà

Để lại bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

kem-thanh-long
Giải cứu thanh long, đâu chỉ có mỗi món bánh mỳ, mẹ đảm làm các món độc đáo khiến cả nhà ngỡ ngàng
25 Thanh long đang rẻ, các mẹ có thể mua về và chế biến cho gia đình theo nhiều cách khác nhau. Quả thanh long là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, nó có thể loại bỏ các gốc oxy tự do, ngoài ra chất vitamin C có trong thanh long còn có tác … Đọc tiếp "Giải cứu thanh long, đâu chỉ có mỗi món bánh mỳ, mẹ đảm làm các món độc đáo khiến cả nhà ngỡ ngàng"

28/02/2020

chat0
meo-duoi-muoi-03
Mẹo đuổi cả đàn muỗi ra khỏi nhà mà không cần dùng hóa chất
30 3 mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn đuổi được cả đàn muỗi ra khỏi nhà trong tích tắc. Đuổi muỗi bằng vỏ cam, quýt Nếu trong nhà bạn xuất hiện những đàn muỗi không mời mà đến bạn không cần phải dùng thuốc xịt cũng có thể đuổi chúng ra khỏi nhà. Ban hãy … Đọc tiếp "Mẹo đuổi cả đàn muỗi ra khỏi nhà mà không cần dùng hóa chất"

26/02/2020

chat0
hang-trung-quoc-02
Góc cảnh báo: Hàng Trung Quốc ồ ạt đổ về trước Tết
23 Hai tháng nữa mới tới Tết Nguyên Đán nhưng thị trường hàng hóa đã nhộn nhịp, trong đó sản phẩm nhập từ Trung Quốc chiếm số lượng lớn. Chuyên “đánh hàng” từ Trung Quốc, anh Thành ở Hà Nội tiết lộ năm nay nhập về khoảng 20 tấn mứt các loại. Trong đó mứt … Đọc tiếp "Góc cảnh báo: Hàng Trung Quốc ồ ạt đổ về trước Tết"

28/11/2019

chat0
untitled-1
5 cách giải rượu bia nhanh chóng sau mỗi lần uống say
62 Sau mỗi lần say xỉn, cơ thể con người bắt đầu có những hành vi không kiểm soát được, nhức đầu, ói mửa,… 5 cách giải rượu bia mà chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc qua bài viết này sẽ là phương pháp hữu ích dành cho bạn đấy. Cùng xem qua đó … Đọc tiếp "5 cách giải rượu bia nhanh chóng sau mỗi lần uống say"

15/10/2021

chat0
meo-giu-rang-trang-sang-01
Muốn có hàm răng trắng sáng, hãy tích cực ăn những loại thực phẩm này
22 Người xưa có câu: “Cái răng cái tóc là góc con người”. Chính vì vậy những loại thực phẩm này sẽ cho bạn có được một hàm răng chắc khỏe, giúp bạn tự tin hơn bội phần. Người xưa có câu: “Cái răng cái tóc là góc con người”. Chính vì vậy những loại … Đọc tiếp "Muốn có hàm răng trắng sáng, hãy tích cực ăn những loại thực phẩm này"

03/12/2020

chat0
dep-da-dang-gon-01
Đẹp da, thon dáng chỉ là chuyện nhỏ với mẹo sau
23 Để sở hữu thân hình đẹp không thể chỉ qua những ngày nhịn ăn nhịn uống, đó là lối sống được duy trì trong suốt cuộc đời. Dưới đây là những thói quen “kinh điển” của các cô nàng có 3 vòng chuẩn nhất thế giới dành cho bạn. 1. Luôn có sự chuẩn … Đọc tiếp "Đẹp da, thon dáng chỉ là chuyện nhỏ với mẹo sau"

19/06/2019

chat0