13 công thức nước trái cây giúp bổ sung Vitamin
Nước ép trái cây là thức uống giải khát cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời giúp tăng sức đề kháng, nhất là vào những ngày nắng nóng. Vừa dễ thực hiện mà uống lại cực ngon. Uống món này thường xuyên còn đẹp da đẹp dáng nữa đấy nhé. Cùng Ẩm thực Huế xem ngay 15 công thức nước ép trái cây giúp trẻ hóa làn da sau đây nhé.
1. Nước trái cây bưởi và Kiwi
Nguyên liệu:
– 1 quả bưởi
– 4 trái kiwi
– Đường trắng
– 2 hũ thủy tinh
Cách làm:
Thay vì uống các loại nước ngọt, nước đóng chai vừa đắt tiền vừa không tốt cho sức khỏe, với công thức này thì bạn chỉ cần mua trái cây về và bắt tay làm 5 phút là xong. Rất dễ thực hiện mà uống lại cực ngon. Uống món này thường xuyên còn đẹp da đẹp dáng nữa đấy nhé.
Bước 1:
– Bưởi rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ bên ngoài.

Bước 2:
– Gọt bỏ luôn lớp vỏ trắng bên trong nhé.

Bước 3:
– Tiếp theo bạn dùng dao cắt bưởi ra thành từng khoanh tròn với độ dày khoảng 1,5cm.

Bước 4:
– Sau đó bạn cắt các miếng bưởi ra làm 4.

Bước 5:
– Rồi bạn cho phần bưởi đã cắt vào 1 hũ thủy tinh.

Bước 6:
– Sau khi cho 1 lớp bưởi thì cho đường vào. Cứ 1 lớp bưởi bạn cho 1 lớp đường xen kẽ. Đường với bưởi có tỉ lệ 1:1 nhé.

Bước 7:
– Cho cả phần nước bưởi chảy ra vào hũ luôn. Đừng đổ bỏ nước phí lắm nhé.

Bước 8:
– Sau cùng, bạn cho thêm 1 lớp đường dày lên bề mặt và đậy nắp lại cho kín.

Bước 9:
– Bạn cũng làm tương tự như thế đối với kiwi nhé.

Bước 10:
– Cuối cùng chúng ta sẽ có thành phẩm ngon mắt thế này. Bạn cứ chờ cho hỗn hợp tan hết đường rồi cho vào bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Bước 11:
– Khi uống thì bạn múc hỗn hợp gồm nước và trái cây ra cốc rồi cho thêm chút nước vào cho bớt ngọt và khuấy cho tan.

Bước 12:
– Sau cùng thì cho đá lạnh vào và thưởng thức ngay thôi.
2. Nước ép trái cây dâu tây, bắp cải
Công thức
100g dâu tây.
40g bắp cải.
1/2 ly sữa chua.
1 muỗng nước chanh.
1 muỗng đường nhỏ.
1-2 viên nước đá.
Cách làm nước trái cây
Dâu tây bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch.
Bắp cải tách thành từng bẹ rồi ngâm vào thau nước có pha chút muối cho sạch nhựa và khử độc. Sau đó, vớt ra để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ.
Sau đó, cho tất cả vào máy ép nước trái cây ép lấy nước, rồi trộn lẫn với sữa chua và nước chanh (chanh sẽ giữ cho nước ép không bị đen).
Cuối cùng cho nước ép vào trong ly, thêm đường và đá viên theo ý thích.
Công dụng nước trái cây
Bắp cải có tác dụng điều chỉnh đường ruột, hoạt hóa chức năng đường ruột. Dâu tây là trái cây chứa nhiều vitamin C, có tác dụng trị mụn bọc và mụn trứng cá.
Nước ép dâu tây, bắp cải có tác dụng làm giảm các nốt sần và nốt mụn trên da, bên cạnh đó còn tăng cường hiệu quả làm đẹp da mặt nhờ vào thành phần sữa chua có trong ly.
3. Nước ép trái cây cam, thơm
Công thức
1 quả cam.
100g thơm (khóm).
1/2 quả cà chua.
5g cần tây.
1 muỗng nhỏ mật ong.
1-2 viên nước đá.
Cách làm nước trái cây
Cam gọt vỏ, sau đó cắt làm đôi hoặc làm 4, bỏ hột.
Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành thanh dài.
Cà chua bỏ cuống và đem đi rửa sạch, sau đó cắt làm đôi, bỏ hột.
Cần tây cắt bỏ lá hư và rễ, sau đó rửa sạch.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép nước trái cây ép lấy nước.
Cuối cùng cho nước ép vào ly, có thể thêm vào mật ong và đá viên theo sở thích.
Công dụng nước trái cây
Nước ép cam, thơm là loại nước trái cây chứa rất nhiều vitamin A giúp trẻ hóa làn da và tăng cường sức đề kháng của da đối với vi khuẩn và những kích thích xấu, giúp máu tuần hoàn tốt, phòng ngừa lão hóa.
4. Nước trái cây cần tây hỗn hợp
Công thức
50g cần tây.
50g cà rốt.
1 quả cà chua.
2 muỗng nhỏ nước chanh.
1/3 quả táo.
1 ít muối.
1-2 viên nước đá.
Cách làm nước trái cây
Cà rốt bỏ cuống, gọt bỏ vỏ, sau đó cắt khoanh tròn.
Cà chua và táo gọt bỏ vỏ và cuống, sau đó cắt làm 4, bỏ hột.
Cần tây cắt bỏ lá hư và rễ, rửa sạch, sau đó cắt khúc.
Cho tất cả vào máy ép trái cây ép lấy nước.
Sau đó cho hỗn hợp nước ép ra ly, thêm nước chanh cho bớt vị nồng của cần, có thể thêm một ít muối, mật ong và đá viên theo sở thích.
Công dụng nước trái cây
Nước ép cần tây hỗn hợp có thể tăng cường sức đề kháng của làn da do chứa nhiều chất diệp hồng tố (Lycopene) của cà rốt, cà chua và vitamin C của chanh.
5. Nước ép bắp cải, dưa gang
Công thức
80g bắp cải.
10g cần tây.
1/3 quả dưa gang.
1/2 quả bưởi.
1-2 viên nước đá.
Cách làm nước trái cây
Bắp cải tách thành từng bẹ rồi ngâm vào thau nước có pha chút muối cho sạch nhựa và khử độc. Sau đó, vớt ra để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ.
Cần tây cắt bỏ lá hư và rễ, rửa sạch, sau đó cắt khúc.
Dưa gang gọt vỏ bỏ hột, sau đó cắt khúc.
Bưởi gọt vỏ ngoài, lột bỏ vỏ lụa và tách thành từng múi, bỏ hột.
Sau đó cho tất cả vào máy ép nước trái cây ép lấy nước (cần tây thì cuốn vào bắp cải rồi mới cho vào máy ép). Nếu thích ăn ngọt thì có thể cho thêm ít mật ong.
Cuối cùng cho nước ép ra ly và thêm đá viên theo sở thích.
Công dụng nước trái cây
Nước ép bắp cải, dưa gang rất tốt cho sự phát triển của lớp sừng trên da, giác mạc mắt và răng phát triển tốt do chứa nhiều vitamin A trong cần tây. Bên cạnh đó, vitamin C trong bưởi còn thúc đẩy sự tái sinh tế bào, giảm nếp nhăn.
6. Nước ép cam, cà chua
Công thức
1 quả cam (có thể thay bằng chanh).
1 quả cà chua.
5g cần tây.
1 ít muối.
1-2 viên nước đá.
Cách làm nước trái cây
Cam gọt vỏ, sau đó cắt làm đôi hoặc làm 4, bỏ hột.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, sau đó cắt làm 4, bỏ hột.
Cần tây cắt bỏ lá hư và rễ, sau đó rửa sạch cắt khúc.
Đem tất cả cho vào máy ép nước trái cây ép lấy nước. Tùy ý có thể thêm vào ít muối.
Cuối cùng cho nước ép ra ly và thêm đá viên theo sở thích.
Công dụng nước trái cây
Nước ép cam, cà chua chứa nhiều vitamin C và A, B1, B2, B6, sắt, canxi, giúp tiêu trừ mỏi mệt cơ, giúp da bóng, mịn và tăng độ đàn hồi.
7. Nước ép ớt chuông xanh hỗn hợp
Công thức
1/2 quả ớt chuông xanh.
100g thơm (khóm).
50g bắp cải.
1/2 quả cà chua.
1 muỗng nước chanh.
1 ít muối.
1-2 viên nước đá.
Cách làm nước trái cây
Ớt chuông xanh rửa sạch, sau đó cắt làm 4 và bỏ hột.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt làm 4 và bỏ hột.
Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành thanh dài.
Bắp cải tách thành từng bẹ rồi ngâm vào thau nước có pha chút muối cho sạch nhựa và khử độc. Sau đó, vớt ra để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ.
Cho tất cả vào máy ép nước trái cây ép lấy nước, tùy ý thích có thể thêm muối và nước chanh. Cuối cùng cho nước ép ra ly và thêm đá viên theo sở thích.
Công dụng nước trái cây
Nước ép ớt chuông xanh hỗn hợp chứa nhiều lycopene, vitamin A, C, sắt, canxi của ớt chuông xanh và vitamin B6 của cà chua giúp làm đẹp da, giảm cân, tăng cường thị lực và nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.
8. Sinh tố lê, sữa
Công thức
50g lê.
2/3 ly sữa bò (có thể dùng sữa đậu nành hay sữa chua thay thế sữa bò).
5g cần tây.
2 muỗng nhỏ mật ong.
1-2 viên nước đá.
Cách làm
Lê gọt vỏ, cắt lát nhỏ.
Cần tây cắt bỏ lá hư và rễ, rửa sạch.
Cho tất cả nguyên liệu cùng sữa bò và đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó thêm mật ong vào tùy theo sở thích.
Công dụng
Lê chứa nhiều chất béo, đạm, là một trong những trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao. Kết hợp các vitamin A, B1, B2 của cần tây và chất đạm, chất vô cơ trong sữa bò giúp món sinh tố lê, sữa có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ da, tránh khô da, hoạt hóa các tế bào da.
9. Sinh tố xoài, bưởi, sữa chua
Công thức
1/2 quả xoài chín.
2 muỗng nhỏ nước chanh.
1/2 quả bưởi.
1/2 ly sữa chua (có thể dùng sữa đậu nành hay sữa bò thay thế sữa chua).
1/2 muỗng nhỏ mật ong.
1-2 viên nước đá.
Cách làm
Xoài gọt bỏ vỏ và hạt, sau đó cắt nhỏ.
Bưởi gọt vỏ ngoài, lột bỏ vỏ lụa và tách thành từng múi, bỏ hột.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, mật ong, nước chanh và đá viên xoay nhuyễn.
Công dụng
Sinh tố xoài, bưởi, sữa chua chứa nhiều vitamin A của xoài, kết hợp với sinh tố C của bưởi, là loại nước sinh tố rất lý tưởng cho sắc đẹp, giúp giảm cân, làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
10. Sinh tố đu đủ, cam
Công thức
1 muỗng nhỏ nước chanh.
1 quả cam.
1/2 quả đu đủ.
1-2 viên nước đá.
Cách làm
Đu đủ gọt bỏ vỏ và hột, sau đó cắt nhỏ.
Cam gọt vỏ, sau đó cắt làm đôi hoặc làm 4, bỏ hột.
Cho đu đủ, cam, đá viên, nước chanh vào máy xay sinh tố xoay nhuyễn.
Công dụng
Sinh tố đu đủ, cam chứa rất nhiều vitamin A và C cùng axit citric của cam và chanh rất tốt cho việc bảo vệ, giữ gìn sắc đẹp, chống oxy hóa, chống khô mắt, khô da.
11. Sinh tố cam, sữa đậu nành
Công thức
1 quả cam.
1/2 ly sữa đậu nành.
1 muỗng nhỏ nước chanh.
1 muỗng nhỏ mật ong.
1-2 viên nước đá.
Cách làm
Cam gọt vỏ, sau đó cắt làm đôi hoặc làm 4, bỏ hột.
Cho tất cả nguyên liệu cùng sữa đậu nành, nước chanh, đá viên vào máy xay sinh tố trộn lẫn, có thể thêm mật ong theo sở thích.
Công dụng
Sinh tố cam, sữa đậu nành chứa rất nhiều protid, axit nitric trong sữa đậu nành và vitamin C, axit citric của cam, chanh làm cho da mịn, bóng, hỗ trợ giảm cân và có thể cải thiện bệnh loãng xương.
12. Sinh tố lê, dâu, sữa bò
Công thức
1/2 quả lê.
50g dâu.
1 muỗng nhỏ nước chanh.
2/3 ly sữa bò.
1 muỗng nhỏ mật ong.
1-2 viên nước đá.
Cách làm
Lê bỏ vỏ và hột, cắt lát nhỏ, sau đó rưới nước chanh lên.
Dâu tây bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch.
Cho lê và dâu cùng sữa bò, mật ong, đá viên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Công dụng
Lê chứa nhiều chất béo thực vật, kali và vitamin E. Dâu là trái cây chứa nhiều vitamin C. Do đó sinh tố lê, dâu, sữa bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp hoạt hóa cơ da, làm cho tóc bóng mượt.
13. Sinh tố đào, thơm, táo
Công thức
2 quả đào.
100g thơm (khóm).
1/4 quả táo.
1 muỗng nhỏ mật ong.
1-2 viên nước đá.
Cách làm
Đào bỏ vỏ và hột, cắt miếng vừa.
Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành thanh dài.
Cho tất cả cùng mật ong và đá viên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Công dụng
Sinh tố đào, thơm táo chứa nhiều vitamin A, C giúp chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch, đồng thời thơm trong sinh tố còn chứa một loại men phân giải chất đạm, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.